ALFACE, SÍMBOLO DA BOA SORTE

ALFACE NA CHINA É VISTO COMO SÍMBOLO DA BOA SORTE.

SUA HISTÓRIA É MUITO ANTIGA NA ALIMENTAÇÃO HUMANA.

OS EGÍPCIOS E OS ROMANOS USAVAM COMO ALIMENTOS E MEDICAMENTOS .

NA IDADE MÉDIA , O HÁBITO DE COMER ALFACE CRUA DESAPARECEU;

ERA USADA NO PREPARO DE COZIDOS E SEU SABOR ERA AMARGO.

MEU PAI ESQUENTAVA O ÓLEO COM ALHO E TEMPERAVA,

DIZIA VAMOS COMER RÁPIDO, VAI MUCHAR.

EU GOSTAVA COM LIMÃO E SAL E AINDA GOSTO.

DEVE SER A HORTALIÇA MAIS CONSUMIDA NO MUNDO,

TEM POUCAS CALORIAS E CHEGOU AO BRASIL NA

CARAVANA DE CRISTOVÃO COLOMBO.

QUEM JÁ MOROU NA ROÇA SABE QUE O PESSOAL LEVANTA BEM CEDINHO.

A TODOS MINHA ETERNA GRATIDÃO.

DEUS ABENÇOA A MÃE NATUREZA QUE CUIDA E TODOS NÓS AMÉM