- Originária do Peru, é conhecida desde séculos antes de Cristo e foi levada pelos pré-colombianos para as ilhas do Pacífico no século 13.A batata-doce já era usada na culinária indígena, e por vários camponeses.Temperada com sal, pimenta-do-reino, azeite e cebola roxa e serve o prato frio. frita ,assada ,grelhada ela é sempre bem vinda.Observe bem a foto! e irá perceber a foca e logo abaixo a foquinha no cabo da enxada.Expressão de de cuidado tem nessa imagem, a mãe cuidando da filha Rsrsrs .segundo os mais antigos, a enxada ferramenta mais singela e .democrática conhecida tanto no meio rural e urbano representa o amor ao trabalho dos pioneiros que aqui chegavam para ganhar a vida...Do passado, vem na lembrança as mãos calejadas do meu velho Pai , que todos os dias pegava no cabo da enxada para dar conta do sustento da familia.Que Deus o proteja aonde quer que esteja .A natureza com certeza pede socorro. E tudo isso é um mistério.
sexta-feira, 25 de julho de 2014
Batata doce.Simbolo da foca, representa felicidade.
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